深圳市壹千穗纯素文化有限公司创立宗旨在于“推行素食文化，倡导身心健康”。

       品牌创始人李福鹏先生于2015年在深圳龙岗区创立了“壹千穗素食馆”，并将素食餐馆品牌发展路线定位为“自由素食连锁品牌”。

       李福鹏先生提倡食素，也提倡营养均衡，于业内首次提出“一周三天素，养生又排毒”的新派素食健康理念，以让更多的社会大众每周都能享受几天健康的素食饮食为目的，从而通过改善人们的饮食习性，达到“调节身体机能，改善身心健康”的人生价值。

        2021年，壹千穗纯素文化有限公司启动了“壹千穗菌菇捞饭”的轻奢简餐纯素餐饮品牌，并期望通过现代餐饮运营管理理念，重新定义新派素食文化，普惠大众健康饮食。

        品牌创始人李福鹏的发心和正心能量也收获了社会各界的好评，被：深圳市绿色先锋环保促进中心，深圳绿色餐饮联盟部，深圳食品安全联盟部，深圳电视《时尚好玩》栏目，深圳电视台《绿色环保先锋》栏目，深圳《时尚潮生活》新媒体等六大机构联合授予：2019-2020深圳绿餐行业十大风云人物奖。

       2021年3月26日，深圳市壹千穗纯素文化有限公司全程承办了“深圳市素食行业协会”主办的“2021年深圳素食产业交流会暨素食餐厅运营管理实践技术分享会”在龙岗珠江皇冠假日酒店玉兰厅隆重举行并取得圆满成功！

        深圳市素食行业协会会长付美昌先生及八十多位行业精英参加了本次活动。

       2021年3月份，国际品牌网#创优品牌扶持计划#历时3个月对“壹千穗“餐饮品牌“文化、形象、产品、服务、口碑、信誉”等六个维度的评审，评定“壹千穗”餐饮品牌为”2020年自由素食餐饮倡导品牌“的荣誉称号，符合“预审、专审、指导、改善、验收“的认证程序，并由国际品牌网常务副总编邱彦向壹千穗创始人李福鹏授予此牌，以资鼓励！